高壓角式截止閥的控制方式主要包括以下幾種：

1. 手動控制： 手動控制是最基本的方式之一，通過人工旋轉操作閥蓋、閥桿或手輪等裝置，實現對高壓角式截止閥的開啟和關閉。手動控制適用于一些簡單的場合，操作簡便，易于維護和管理。

2. 氣動控制： 氣動控制是利用氣動執行機構，通過氣源控制閥門的開啟和關閉。通過氣動控制系統可以遠距離控制和自動化控制高壓角式截止閥，適用于需要頻繁操作或遠程控制的場合。

3. 電動控制： 電動控制采用電動執行機構，通過電源控制閥門的運動，實現對高壓角式截止閥的開啟和關閉。電動控制具有控制精度高、反應迅速、能耗低等優點，適用于自動化程度較高的場合。

4. 液壓控制： 液壓控制是利用液壓執行機構，通過液壓系統控制閥門的開啟和關閉。液壓控制通常用于工作環境惡劣、需要高壓力輸出的場合，具有很好的控制性能和承壓能力。

5. 氣液聯動控制： 氣液聯動控制是將氣動和液壓控制結合起來，通過氣動力推動液壓缸來控制閥門的開啟和關閉。氣液聯動控制綜合了氣動和液壓的優點，適用于一些特殊要求的場合。

通過以上不同的控制方式，可以根據實際需求和工作環境選擇適合的高壓角式截止閥控制方式，以實現準確、快速、穩定的閥門操作，確保管道系統的正常運行和安全性。